发布时间:2023-08-06 16:48:01 作者:山东成人高考
专业名称 | 层次 | 科类 | 学习形式 | 学制 | 考试科目 |
酒店管理 | 高起专 | 文科 | 函授 | 2.5年 | 语文、数学(文)、外语 |
成人高考高起专酒店管理专业主要课程有:酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。
高起专酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
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